Küpsetame
plaadikooke
Meie uusimad retseptid ja inspiratsioon
Tere tulemast Dansukkeri inspireerivate retseptide maailma! Siit leiad palju võrratuid retsepte igaks aastaajaks.
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Pakkuge janukustutajat suvesoojuses! Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Säästev kasvatamine ja tootmine
Suhkrupeet on oma olemuselt keskkonnasõbralik põllukultuur. Suhkru ekstraheerimisel suunatakse peedis olev vesi taaskasutusse ning kõik suhkrupeedist järelejääv, näiteks peedimass ja melass, muudetakse väärtuslikuks loomasöödaks.
Suhkru funktsionaalsed omadused
Suhkrust on tänapäeval saadaval palju erinevaid sorte ja seepärast saab seda kasutada paljudes erinevates roogades. Suhkrul on terve rida unikaalseid omadusi, mis nii eraldi võetuna kui kombineeritult, teevad suhkrust kaasaegses toiduainete tootmises tähtsa tooraine.