Affogato
Kohv ja magustoit ühes! Kreemjas karamellijäätis kohtub väikese jõulise espressoga. Lubame, et armastus lööb lõkkele!
Koostisosad
Karamellijäätis
4 munakollast
50 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
70 g Dansukkeri heledat siirupit
350 ml vahukoort
140 g Dansukkeri glükoosisiirupit
Joogi jaoks
600–800 ml espressot või lihtsalt kanget kohvi
Juhised
Vahusta munakollased, suhkur ja siirup. Kuumuta koor ja glükoosisiirup keemiseni. Vahusta munasegu sooja kooresegu sisse. Kurna läbi peene sõela. Lase segul jahtuda enne, kui töötled seda jäätisemasinaga või paned sügavkülma. Kui teed jäätist ilma jäätisemasinata, külmuta vähemalt 5 tundi ja sega aeg-ajalt. Tõsta üks pall igasse 8sse klaasi. Vala peale kohvi ja serveeri kohe.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.