Datlileib
Koostisosad
2 ½ dl vett
200 g datleid
1 ½ dl linnaseid
4 dl hapupiima
50 g pärmi
1 ½ dl Dansukkeri leivasiirupit
1 spl piparkoogimaitsesegu
1 spl soola
½ dl õli
3 dl rukkipüüli
u. 7 dl speltanisujahu
Määrimiseks
½ dl Dansukkeri tumedat siirupit
tilk vett
Juhised
Alustage taigna tegemist küpsetamisele eelneva päeva õhtul või sama päeva hommikul. Viilutage datlid ja segage need linnastega. Valage vesi peale ja laske toatemperatuuril paisuda üle öö või u. 10 tundi.
Soojendage ahi 175 kraadini. Soojendage hapupiim koos linnaseseguga käesoojaks. Murendage juurde pärm ja segage kuni pärm on lahustunud. Lisage siirup ja maitsesegu ning rukkipüül. Kõige lõpuks lisage õli ja niipalju nisujahu, et saate pehme taigna. Laske taignal kerkida.
Jagage taigen kahte võiga määritud leivavormi või vormige sellest väiksemad leivapätsid. Küpsetage 175-kraadises ahjus umbes 1 tund, väiksemad leivad saavad küpseks kiiremini. Pintseldage küpsenud leivad siirupiveega üle .
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Halloween
Lase lastel riietuda ja riietu ka ise selleks puhuks lõbusasse või verdtarretavasse kostüümi ning üllata kõiki tõeliselt maitsvate hirmsate küpsetistega.
Tšatni - vürtsikas maitsesegu
Tšatni pärineb algselt India toiduvalmistamisest ja koosneb enamasti sissetehtud puuviljadest, suhkrust ja maitseainetest. Tšatni sobib enamiku toitude juurde ja on tugev maitseandja.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Juustukook igal kujul
Miks mitte pakkuda peol tordi asemel hoopis kreemjat ja hapukat juustukooki? Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega.