Jõulukook apelsini ja mandlitega
Maitsev mahlane kook, milles sisalduvad jõulude parimad maitsed. Jõulukook muscovado suhkru, apelsini, mandlite, kollaste rosinatega ja apelsinisukaadiga.
Koostisosad
120 g toasooja võid
190 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
3 g Dansukkeri vanillisuhkrut
2 muna
100 g jogurtit
1 apelsini koor
40 g apelsinimahla
150 g nisujahu
150 g mandlijahu
10 g küpsetuspulbrit
3 g soola
60 g kollaseid rosinaid
60 g apelsinisukaadi
Kaunistamiseks
mandlilaaste
Dansukkeri tuhksuhkrut
Juhised
Kuumuta ahi 175°C-ni ülemise ja alumise kuumuse seadistusel. Vahusta või, muscovado suhkur ja vanillisuhkur kohevaks. Lisa ükshaaval munad, samal ajal vahustades, seejärel lisa jogurt, apelsinikoor ja apelsinimahl. Sega nisujahu, mandlijahu, küpsetuspulber ja sool ning sega tainasse. Sega, kuni saad ühtlase taina. Lõpuks sega sisse rosinad ja sukaad. Määri lahtikäiv koogivorm (umbes 20 cm läbimõõduga) võiga ja puista põhja mandlilaaste. Vala tainas vormi ja puista peale samuti mandlilaaste. Küpseta ahju alumisel siinil 50-55 minutit. Kui kook on valmis, ei tohiks see enam kleepuda. Lase täielikult jahtuda.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.