Juustukoogijäätis mustsõstardega
Koostisosad
250 ml vahukoort
250 ml piima
100 ml Dansukkeri glükoosisiirupit
100 ml Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
5 munakollast
2 spl Dansukkeri kristallsuhkrut
Mustsõstra kreem
100 g külmutatud mustsõstraid
50 ml Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
200 g maitsestamata toorjuustu
Juhised
Segage paksupõhjalises kastrulis koor ja piim glükoosisiirupi, vanillisuhkru ja rafineerimata suhkruga. Kuumutage keemiseni ja tõstke keedunõu pliidilt. Kloppige munakollased 2 spl suhkruga kergelt lahti. Valage lahtiklopitud munad koore-piima segusse ja kloppige segamini. Kuumutage segu paksenemiseni (u. 82 °C kraadi). Ärge kindlasti laske segul keema tõusta, muidu tõmbub see tükki. Laske jahtuda, ja valmistage masinas jäätis. Kuumutage mustsõstrad tarretisesuhkruga keemiseni ja keetke u. 3-10 minutit. Laske jahtuda. Segage sõstrad toorjuustuga.
Kui jäätis on peaaegu valmis lisage ettevaatlikult mustsõstrakreem nii, et jäätisesse jäävad ilusad triibud. Hoidke sügavkülmas. Tõstke sulama umbes 20 minutit enne serveerimist.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!