Kardemonijäätis
Koostisosad
4 munakollast
95 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
3 g Dansukkeri vanillisuhkrut
200 ml piima
150 ml vahukoort
140 g Dansukkeri glükoosisiirupit
1-2 g jahvatatud kardemoni
Juhised
Vahustage munakollased suhkrutega heledaks vahuks.
Kuumutage piim, koor ja glükoosisiirup keemiseni. Lisage kuum vedelik peene nirena ja vahtu segades munavahule. Kurnake vedelik läbi peene sõela. Lisage kardemon.
Jätke jahtuma. Valage jahtunud vedelik jäätisemasinasse või tõstke vähemalt 5ks tunniks sügavkülma (segage vahepeal mõned korrad).
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.