Kleepuv sidrunikook vaarikavahuga
Mõnusalt hapukas sidrunikook maitsva vaarikavahuga. See niiske kreemjas kook on õhtusöögile ideaalne lõpuakord.
Koostisosad
Kleepuv sidrunikook
225 g võid
1 sidruni koor
2 sidruni mahl
255 g Dansukkeri kristallsuhkrut
10 g vanillisuhkrut
135 g tavalist jahu
4 muna
Vaarikavaht
200 g vaarikaid
95 g Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
300 ml vahukoort
Kaunistamiseks
Värskeid vaarikaid
Juhised
Kuumutage ahi 175°C kraadini. Vooderdage lahtikäiv u. 24 cm läbimõõduga küpsetusvorm küpsetuspaberiga. Sulatage või ja segage sidrunikoore ja -mahlaga. Lisage ülejäänud koostisosad ja segage ühtlaseks taignaks. Valage tainas koogivormi ja küpsetage ahju keskosas umbes 25 minutit. Jätke umbes 4 tunniks külmkappi tahenema.
Valmistage vaht. Kuumutage vaarikaid potis, kuni need pehmenevad püreeks. Seemnete eemaldamiseks suru püree läbi sõela. Kuumutage vaarikapüree koos tarretisesuhkruga keemiseni. Valage kaussi ja laske umbes 15 minutit aeg-ajalt segades jahtuda.
Vahustage koor, kuid mitte väga tugevalt. Segage vähehaaval ettevaatlikult vahule juurde vaarikasegu. Jätke vaht umbes 2 tunniks külmkappi tahenema. Pritsige vaht jahtunud koogile ja kaunistage värskete marjadega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!