Kookoskook marjadega
Koostisosad
200 g kookoshelbeid
100 dl Dansukkeri Demerara suhkrut
70 g Dansukkeri Tumedat siirupit
30 g sulavõid
60 g nisujahu
100 g mustikaid
4 muna
Glasuur
150 g pähklimassi
50 g tumedat šokolaadi
Kaunistamiseks
Vaarikaid ja/või mustikaid
Serveerimiseks
200 ml vahukoort
100 g kohupiima või maitsestamata toorjuustu
20 g Dansukkeri Tuhksuhkrut
12 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
Vaarikaid
Juhised
Segage omavahel kookoshelbed ja Demerara suhkur. Lisage siirup ja sulavõi. Segage jahu mustikatega ning lisage vähehaaval ettevaatlikult segades kookosesegule. Lisage munad ja segage hoolikalt läbi. Valage taigen rasvainega määritud ning jahuga ülepuistatud lahtikäivasse koogivormi (u. 22 cm Ø). Küpsetage ahju keskmises osas 175°C kraadi juures umbes 20 minutit. Jätke kook vormi jahtuma. Sulatage pähklimass ja šokolaad veevannil ning määrige kreem jahtunud ja vormist välja tõstetud koogile. Kaunistage vaarikate ja/või mustikatega. Vahustage kergelt koor ning lisage kohupiim või toorjuust, tuhksuhkur ning vanillisuhkur. Segage juurde vaarikad. Serveerige kreemi koogi kõrvale.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.