Külmutatud šokolaadivahukook
Koostisosad
Põhi
200 g kuuma veega üle kallatud, kooritud, jahvatatud mandleid
3 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
2 spl Dansukkeri Heledat Siirupit
1 spl Dansukkeri Fairtrade Vanillsuhkrut
3 muna
Vaht
200 g tumedat šokolaadi
3 dl vahukoort
2 munakollast
2 spl Dansukkeri Tumedat Muscovado Suhkrut
Kaste
1/2 liitrit (250 g) vaarikaid
2–3 spl Dansukkeri Tuhksuhkrut
Kaunistamiseks
Dansukkeri Tuhksuhkrut
Juhised
Kloppige kausis elektrilise mikseriga kokku mandlid, tuhksuhkur, siirup, vanillsuhkur ja munad. Valage tainas määritud ja jahuga üle raputatud lahtikäivasse vormi. Küpsetage ahju alumises osas 175 °C juures umbes 25 minutit. Murdke šokolaad väiksemateks tükkideks ja pange kaussi. Sulatage šokolaad veevannil või mikrolaineahjus madalal võimsusel. Vahustage munakollased ja muscovado suhkur kohevaks. Vahustage vahukoor tugevaks vahuks. Segage sulatatud šokolaad munasegusse ning lisage seejärel ka vahustatud koor. Eemaldage kook vormist ja tehke vorm puhtaks. Pange kook tagasi vormi. Valage vaht põhjale ning katke toidukilega. Asetage vorm vähemalt 3 tunniks sügavkülma. Purustage vaarikad ja maitsestage tuhksuhkruga. Serveerige kooki vaarikakastmega. Serveerimisel sõeluge tordile tuhksuhkrut.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!