Maasikavahukook
Koostisosad
Koogipõhi (brownie)
100 g sulatatud võid
100 g hakitud tumedat šokolaadi
2 muna
60 g nisujahu
270 g Dansukkeri kristallsuhkrut
3 spl kakaopulbrit
1,5 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
2 näputäit soola
Vaht
500 g värskeid maasikaid
180 g Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
4 tl vanillisuhkrut
600 ml vahukoort
Kaunistamiseks
maasikaid
piparmündilehti
Juhised
Eelsoojendage ahi 175 °C kraadini. Sulatage või, lisage hakitud šokolaad ja laske sulada. Kloppige munad suhkruga kergelt läbi, lisage ülejäänud koostisained ja šokolaadisegu. Küpsetage rasvainega määritud lahtikäivas koogivormis 15 - 20 minutit. Asetage koos vormiga umbes tunniks külmikusse jahtuma.
Vaht
Purustage maasikad blenderis, kuumutage püree koos tarretisesuhkruga keemiseni. Tõstke keedunõu pliidilt ja lisage vanillisuhkur. Vahustage koor kohevaks vahuks, segage ettevaatlikult juurde maasikatarretis, kuni tundub et segu hakkab veidi tarduma. Valage vaht jahtunud koogipõhjale ja asetage neljaks tunniks sügavkülmikusse. Tõstke sulama ca. 30 minutit enne serveerimist. Eemaldage kook vormist ja kaunistage maasikate ja piparmündilehtedega.
Retsepti autor: Patrik Lundkvist, Ljungby
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!