Martsipani-tikri pirukad
Koostisosad
Taigen
50 g pärmi
200 g toasooja võid
300 g nisujahu
40 g Dansukkeri heledat siirupit
2 muna
Täidis
150 g martsipanimassi
75 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
100 g toasooja võid
200 g tikreid
Kaunistamiseks
Muna
Mandlilaaste
Dansukkeri pärlsuhkrut
Juhised
Murendage pärm ja lõigake või väikesteks tükkideks. Valage kõik taigna koostisained köögikombaini ja töödelge ühtlaseks siledaks tainaks. Laske 15 minutit kerkida.
Riivige martsipan, vahustage või pruuni suhkruga kohevaks, segage kõik kokku.
Sõtkuge taigen jahuga üle puistatud tööpinnal korralikult läbi ja jaotage kolmeks osaks. Rullige igast taignatükist u. 20x35 cm ristkülik.
Määrige täidis ristkülikute keskele ja lisage tikrid. Tõstke servad täidisele ja laduge pirukad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Katke köögirätikuga ja laske 40 minutit kerkida.
Eelsoojendage ahi 200°C-ni. Määrige pirukaid lahti klopitud munaga ja puistake üle mandlilaastude ja pärlsuhkruga.
Küpsetage ahju keskmisel siinil u. 20 minutit. Laske traatrestil jahtuda ja serveerige viilutatult.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.