Mõmmiküpsised
Koostisosad
150 ml kohvikoort
400 ml Dansukkeri fariinsuhkrut
150 ml Dansukker heledat siirupit
1 tl jahvatatud ingverit
1 tl jahvatatud kaneeli
2½ tl soodat
1 spl vett
1,1 l nisujahu
Kokteilitikke
Juhised
Segage omavahel koor, suhkur, siirup ja vürtsid. Lahustage sooda vees ning segage õrnalt taigasse. Lisage vähehaaval juurde jahu ning sõtkuge siledaks taignaks. Laske taignal üleöö seista.
Jaotage taigen kolmeks võrdseks tükiks. Igast taignatükist peaks saama 10 suuremat tükikest keha jaoks, 10 väiksemat tükki pea jaoks ja kokku 40 väikest tükki karukäppade jaoks ja 20 päris väikest tükki silmadeks. Veeretage pead ja kehad pallideks ning käpad rullige piklikeks tükkideks. Vormige karud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil valmis ning küpsetage ahju keskmisel siinil 200 °C kraadi juures u. 15 minutit. Võtke karud ahjust välja ning suruge kohe igaühesse üks kokteilitikk. Laske traatrestile laotult jahtuda. Kaunistage valge glasuuriga.
Taignast saab valmistada ka tavalisi, piparkoogivormide abil lõigatavaid küpsiseid.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.