Muskaatkõrvitsa-mascarpone ruudud
Koostisosad
300 g muskaatkõrvitsat
4 muna
2 dl rapsiõli
4 dl Dansukkeri ektrapeent valget suhkrut
4 ½ dl nisujahu
1 tl söögisoodat
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 tl kaneeli
½ tl kardemoni
Katteks
250 g mascarpone juustu
3–4 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
mõned lagritsakommid
Juhised
Puhasta muskaatkõrvits seemnetest ja riivi viljaliha jämeda riiviga.
Sega munad õli ja suhkruga, lisa riivitud kõrvits. sega omavahel kuivad koostisained ja lisa taignasse. Töötle taigen ühtlaseks.
Määri taigen küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile (u.20x30 cm).
Küpseta 225-kraadises ahjus 15–20 minutit. Lase jahtuda.
Katte valmistamiseks vahustaa mascarpone suhkrutega. Määri kate jahtunud koogile.
Lõika kook ruutudeks. Lõika lagritsakommidest väiksemad viilud ja lao need kahekaupa koogiruutudele silmadeks. Hoia kooke kuni serveerimiseni külmas.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.