Pähklised šokolaadi iirised
Koostisosad
100 g võid
150 ml vahukoort
110 g Dansukkeri kristallsuhkrut
210 g Dansukkeri heledat siirupit
125 g hakitud tumedat šokolaadi
1 näpuotsatäis soola
100 g terveid sarapuupähkleid
Juhised
Sulatage võid koos vahukoorega paksupõhjalises keedunõus. Lisage suhkur ja siirup. Kuumutage keemiseni.
Lisage šokolaad ja sool.
Kuumutage uuesti keemiseni ja jätkake aegajalt segades kuumutamist keskmisel kuumusel kuni segu temperatuur on 125°C. Kasutage toidutermomeetrit Õige temperatuuri saavutamiseks peaks kuluma nii 30-40 minutit.
Lisage pähklid ja valage segu võiga määritud või küpsetuspaberiga kaetud neljakandilisse koogivormi. Jätke jahtuma.
Lõigake jahtunud iiris tükkideks.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!