Piparkoogid
Koostisosad
280 ml Dansukkeri heledat siirupit
225 g Dansukkeri kristallsuhkrut
200 g võid või margariini
1 suur muna
2 tl jahvatatud nelki
1 tl jahvatatud ingverit
1 tl jahvatatud kaneeli
umbes 480 g nisujahu
1 1/2 tl söögisoodat
Glasuuriks
240 g Dansukkeri tuhksuhkrut või Dansukkeri šokolaadimaitselist tuhksuhkrut
1 munavalge
2 ml (pool väikese teelusika täit) äädikat
Juhised
Pühade ajal on aega koos kogu perega küpsetada. Piparkoogitaignast saab lõigata täpselt selliseid kujundeid nagu teile meeldib. Inspiratsiooniks võite soovi korral alla laadida meie kujundimakette siit. Küpsetamisele järgneb muidugi teadagi mis, piparkoogikuhjade kaunistamine on lastele vaat et suurim osa piparkoogi küpsetamise rõõmust! Head lõbutsemist!
Taigna valmistamiseks sulatage või koos suhkru ja siirupiga. Segage kuni segu jahtub, siis lisage muna. Lahustage söögisooda väheses vees ja lisage koos vürtsidega taignasse, samuti lisage jahu. Vormige taignast pall ja tõstke vähemalt üheks ööks külmikusse maitsestuma.
Rullige valmis taigen tööpinnale ja lõigake meelepärasteks kujunditeks. Küpsetage 200°C kraadi juures u. 8 minutit.
Glasuur
Vahustage kõik glasuurikoostisained elektrimikseri abiga tihedaks seguks. Tõstke segu tordipritsi (kilekotist või küpsetuspaberist valmistatud tordiprits ajab samuti asja ära) ja kaunistage piparkoogid.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!