Pirni-mango tšatni
Koostisosad
1 terve mango (u. 150 g)
1/2 punast sibulat
1/2 hakitud tšillipipart
Õli
4 g värsket riivitud ingverit
50 ml valge veini äädikat
30 ml sidrunimahla
100-150 ml vett
75 g Dansukker rafineerimata roosuhkrut
2 pirni
Juhised
Koorige mango ja eemaldage kivi. Hakkige mango ja punane sibul ning praadige koos tšilliga kiiresti kuumal pannil õlis läbi. Lisage ingver.
Lisage äädikas, sidrunimahl, vesi ja suhkur ning laske nii 10 minutit podiseda.
Koorige pirnid, eemaldage südamed ja lõigake väiksemateks tükkideks. Lisage tšatnile, keetke veel 20-25 minutit.
Tõstke pann pliidilt, valage tšatni soojadesse puhastesse purkidesse, sulgege purgid õhukindlalt ning säilitage külmikus.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.