Rabarberimõdu
Koostisosad
4 liitrit vett
12 dl viilutatud rabarberivarsi
500 g Dansukkeri fariinsuhkrut
1/2 dl sidrunimahla
1/5 tl pärmi
Juhised
Kuumutage pool veekogusest keemiseni ja lisage rabarberid. Keetke madalal kuumusel 20 minutit. Kurvake vedelik ja lisage suhkur. Segage kuni suhkur on lahustunud. Lisage ülejäänud vesi ja sidrunimahl. Kui vedelik on käesoojaks jahtunud, lisage pärm. Jätke vedelik ööpäevaks toasoojusesse käärima. Järgmisel päeval jaotage mõdu pudelitesse, lisades igasse pudelisse 1 tl suhkrut. Sulgege pudelid ja säilitage jahedas. Mõdu on joomiseks valmis umbes nädala pärast.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.