Rotid
Koostisosad
3 dl piima või kohvikoort
50 g presspärmi
1 dl Dansukkeri pruuni roosuhkrut või Demerara suhkrut
2 näputäit soola
2 tl kardemoni
2 muna
100 g toasooja võid
11–12 dl nisujahu
Lisaks
36 mandlit
lagritsanööri
2 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
tilk vett
Juhised
Soojenda piim või kohvikoor käesoojaks. Murenda pärm vedelikku, lisa suhkur, sool, kardemon ja munad.
Sõtku taignasse toasoe või vaheldumisi jahuga.
Veereta taignast rull ning jaota see 18ks võrdseks tükiks. Vormi tükkidest pisarakujulised pallid.
Lao tagnatükid ahjuplaadile ning lase rätiku all pool tundi kerkida. Torka mandlid taignatükkidesse kõrvadeks.
Küpseta 225-kraadises ahjus umbes 12 minutit.
Lase jahtuda.
Sega tuhksuhkur tilga veega, pritsi rottidele silmad ja torka igasse saia lagritsanöörist saba.
Serveeri kohe!
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.