Silmamuna salat
Koostisosad
1 spl võid või margariini
1-2 tl tšillipulbrit
1 näputäis cayenne’i pipart
½ tl soola
1 spl Dansukkeri Tumedat siirupit
1 hakitud sibul
2 küüslauguküünt (võib ka välja jätta)
4 dl keedetud aedube
1-2 viilutatud tomatit
4 väikest palli mozzarella juustu
4 poolitatud musta oliivi
kressi või mungoa idusid
Kastmeks
1 dl purustatud konservtomateid
1 spl toiduõli
2-3 tl palsamiäädikat
1 spl Dansukkeri Tumedat siirupit
1 riivitud küüslauguküüs
Juhised
Praadige hakkliha koos sibula ja küüslauguga pannil võiga läbi. Maitsestage soola, tšillipulbri, cayenne’i pipra ja siirupiga. Lisage oad. Tõstke pann pliidilt ja jaotage roog neljale taldrikule. Asetage salatiportsu keskele kaks tomativiilu, asetage mõlemale viilule poolik mozarella juustu pall ja suruge igasse juustutükki poolik oliivitükk. Sättige idud tomativiilude kohale “juusteks”. Segage kokku kastme koostisained. Serveerige kaste salati kõrval. Soovi korral pakkuge juurde kondisaiu (vt. retsept eelpool)
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.