Šokolaadiküpsised
Koostisosad
400 g mandlimassi
2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
3 munavalget
Täidis
300 g võid
2 1/2 dl Dansukkeri šokolaadimaitselist tuhksuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
3 munakollast
Maitsestamine
3 spl lahustuvat kohvi + 1 1/2 spl kuuma vett või
1-2 spl konjakit, punši või rummi või
1 apelsini riivitud koor
Kaunistamiseks
200 g tumedat šokolaadi
25 g kookosrasva
Juhised
Riivige mandlimass. Lisage suhkur ja munavalged. Vormige tainast pallikesed ja laduge küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajutage küpsised lamedaks. Laske 30 minutit toatemperatuuril seista. Küpsetage ahju keskmises osas 175° juures umbes 15 minutit. Laske plaadil jahtuda.
Kloppige rasvaine, tuhk- ja vaniljesuhkur pehmeks vahuks. Lisage ükshaaval munakollased. Maitsestage. Määrige või pritsige täidis küpsistele. Asetage 15 minutiks külmikusse. Sulatage šokolaad ja kookosrasv veevannil. Kastke küpsiste täidisega pool vedelasse šokolaadi. Asetage restile tahenema.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.