Šokolaadipallimakroonid
Klassikalised makroonid šokolaadilisandiga. Need šokolaadipallimakroonid kaovad laualt hetkega. Kaunista šokolaadi ja kookoshelvestega.
Koostisosad
Põhi
250 g mandlimassi
150 ml Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
1 munavalge
Šokolaadipallivõikreem
150 g toasooja võid
110 g Dansukkeri tuhksuhkrut
25 g kakaopulbrit
1 munakollane
50 g kaerahelbeid, purustatud
20 g kookoshelbeid
15 ml kohvi, külma
Kaunistamiseks
250 g tumedat šokolaadi
kookoshelbeid
Juhised
Sea ahju temperatuur 175°C-le, pöördõhurežiimil.
Riivi mandlimass. Lisa suhkur ja munavalge ning sega ühtlaseks. Tõsta segu lusikaga väikeste ümmarguste kuhjadena küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele. Küpseta ahju alumises osas u 12-14 minutit. Lase täielikult jahtuda.
Valmista kreem. Klopi või pehmeks ning lisa tuhksuhkur, kakaopulber ja munakollane. Purusta kaerahelbed kergelt blenderis. Lisa kaerahelbepuru, kookoshelbed ja kohv segule. Klopi kohevaks võikreemiks.
Määri võikreem makroonidele. Pane makroonid 15 minutiks külmikusse.
Valmista kate. Tükelda šokolaad ja sulata veevanni kohal. Võta makroonid külmikust ja kasta võikreemine pool šokolaadi sisse. Puista kookoshelvestega üle ja aseta restile tahenema.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.