Suvine plaadikook põldmarjakreemi ja šokolaadiga
Koostisosad
200 g martsipani
2 munavalget
75 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
Võikreem
u. 90 ml põldmarjapüreed (u. 200 g põldmarjadest)
1 munakollane
180 g Dansukkeri tuhksuhkrut
200 g toasooja võid
Kate
200 g valget või tumedat šokolaadi
Juhised
Eelsoojendage ahi 180°C-ni.
Riivige martsipan ja segage munavalge ja pruuni suhkruga.
Määrige segu 20x30 cm küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpsetage ahju alumisel siinil 10-12 minutit, sõltuvalt sellest kui nätsket kooki eelistate. Jätke jahtuma.
Valmistage võikreem. Kuumutage põldmarja püree pidevalt segades potis läbi ja kurnake läbi peene sõela, et seemned eemaldada. Laske jahtuda.
Vahustage munakollased tuhksuhkruga. Lisage vahustamist jätkates vähehaaval või. Lisage põldmarjapüree ja vahustage ühtlaseks kohevaks vahuks. Asetage 20 minutiks külmikusse.
Määrige kreem ühtlase kihina koogipõhjale, asetage kook külma. Sulatage šokolaad vesivannil, määrige šokolaad koogile ja asetage uuesti külma. Serveerimisel lõigake kook tükkideks.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!