Vaarikakreemiga Pavlova kook
Pakkuge oma külalistele maitsvat ja luksuslikku pavlova beseed vaarikavõidega. Magustoit, mis on hea segu magusast pavlova beseest ja värskest vaarikavõidest.
Koostisosad
Pavlova
4 munavalget
200 g Dansukkeri kristallsuhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 spl maisitärklist
1 tl õunaäädikat
Vaarikakreem
250 g vaarikaid
1 muna
120 g Dansukkeri moosisuhkrut
25 g toasooja võid
Kaunistamiseks
300 ml vahukoort
Värskeid vaarikaid
Juhised
Eelsoojendage ahi 125°C-ni.
Vahustage munavalged tugevaks vahuks, lisage vahustamist jätkates pool suhkrukogusest. 5 minuti pärast lisage vahustamist jätkates ülejäänud pool ning vanillisuhkur, jätkake vahustamist veel 5 minutit.
Segage õrnalt juurde maisitärklis ja äädikas. Määrige taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetage ahju keskmisel siinil 90 minutit. Lülitage ahi välja ja laske koogipõhjal ahjus jahtuda.
Valmistage vaarikakreem. Suruge vaarikad läbi peene sõela. Kloppige munad kergelt vahule ja lisage vaarikatele. Kurnake segu läbi peene sõela paksupõhjalisse kastrulisse. Lisage moosisuhkur ja keetke pidevalt segades 2-3 minutit.
Tõstke kreem pliidilt ja lisage või. Asetage kastrul külmaveekaussi ja vahustage kreemi elektrimikseri abil kuni jahtumiseni.
Vahustage vahukoor. Asetage koogipõhi serveerimisalusele, katke kook kõigepealt vahukoorega ning siis vaarikakreemiga. Kaunistage värskete vaarikatega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.