Vürtsipätsid
Koostisosad
50 g pärmi
1/2 liitrit leiget vett
1/2 dl kaerakliisid
125 g lahjat kodujuustu
1 tl soola
1/2 dl Dansukkeri leivasiirupit
1/2 dl Dansukkeri fariinsuhkrut
1 (umbes 100 g) õun
1 dl (50 g) kuivatatud jõhvikaid
1 tl aniisi
1 tl apteegitilli
1 liiter rukkipüüli
u 5 dl nisujahu
Juhised
Murenda pärm kausis. Vala vesi ja kaerakliid peale ning liiguta, kuni pärm on lahustunud. Lisa kodujuust, sool, siirup ja fariinsuhkur. Koori ja riivi õun. Lisa riivitud õun ja jõhvikad koos maitseainetega. Sega vedelasse taignasse rukkipüüli ja seejärel nisujahu, kuni taigen tuleb kausi servast lahti. Aseta taigen jahuga üle puistatud küpsetuslauale ja mudi ühtlaseks. Jaga taigen kaheks võrdseks osaks, millest vormida kaks pätsi. Aseta pätsid küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja lase 45 minutit kerkida. Küpseta ahju alumises osas 200 °C juures umbes 30 minutit. Pintselda vastküpsenud pätsid külma veega üle. Aseta restile ja lase rätiku all jahtuda. Pätsid sobivad hästi sügavkülmutamiseks.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!